A Viola piace...mangiare bene

Questione di Gusto – Bottega & Bistro

Qui l’espressione “mangiamo un panino” assume connotazioni che nulla hanno da invidiare ad un invito a cena.

Il locale è accogliente, il personale cordiale e l’atmosfera intima.

All’ingresso un bancone con diverse varietà di formaggi cattura subito l’occhio; sugli scaffali bottiglie importanti fanno da cornice ai tavolini.
Il fulcro del locale sono le sue materie prime: il pane, il formaggio ed i salumi.
Prodotti di alta qualità, proposte che non snaturano la materia, ma la esaltano.

Fra i tanti gli ultimi due miei assaggi: burrata&pomodori secchi e ricotta&carciofi…la croccantezza del pane di Franco combinata ad ingredienti di nicchia saprà regalare grandi emozioni.

Burrata e pomodori secchi

“Questione di Gusto – Bottega & Bistro”
Viale Repubblica 4
25049 Iseo (BS)”

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